Mustikkahilloa

Tänään posti toi miehelle uuden ajokortin ja minulle uuden henkilökortin. Uudet eu-säädökset vaativat, että linja-auton- ja kuorma-auton kuljettajilla täytyy löytyä vastaisuudessa ajokortista (tai erillisestä ammattipätevyyskortista) merkintä, että ammattipätevyys on voimassa. Se taas tarkoittaa sitä, että täytyy suorittaa tietyt ammatilliset lisäkoulutukset viiden vuoden välein. Ajattelin, että tästä sukeutuu oikein harmien ja vaivojen rypäs, mutta yllättävän jouhevasti ajokortin uusiminen sujui ja uusittu kortti oli perillä alle kahdessa viikossa. Se on selviö, että nämä uudet säädökset tuo kuljettajille lisäkuluja.

Kun mies näki uuden henkilökorttini kuvineen, hän tokaisi, ettei minulla ole pelkoa kortin anastamisesta. Kuva oli minusta totuudenmukainen - jos olisin lapsi, sanoisin siitä kuvasta, että "tuo mummo on pelottavan näköinen".

Mietin, voiko hillonkeitosta sanoa, että "eilen illalla hekumoin keittäessäni hilloja". Tarkistin suomisanakirjasta, mitä tarkalleenottaen "hekumointi" tarkoittaa. Hekumointi on "intohimoisesti, hillittömästi nauttia, nautiskella, herkutella". Eli täsmällinen ilmaisu kyllä eiliseniltaisista tunteista.
Ostin eilen Itäkeskuksesta mustikoita ja kilon lakkoja. Jouduin tyhjentämään yhden pakastimen ja sulattamaan sen, kun huurretta oli kertynyt liikaa. Keitin kaksi maijallista mehua ja ostamistani marjoista tein hillosokerin kanssa hilloa.
Voi kuulkaa sitä aromin tuoksua, mikä lakkahillon keitosta tulee! Ihmettelin kyllä, että muutamasta lapsesta tuoksu oli epämiellyttävä, mutta he eivät lakkoja tykkää syödäkään. Lakkahillo on minulle ja miehelle ehdoton ykkönen. Metsävadelmista tehty hillo on varmaan toisena, mutta ihan liian harvoin tulee keitettyä hilloa mustikoista. Totesimme, että mustikkahillo melkein päihittää mansikkahillon. Minulla on mansikkahillosta lapsuuden aikaisia muistoja, jolloin mansikkahillon olemus oli epämiellyttävä ja söin letutkin mielummin sokerin kuin mansikkahillon kanssa. Jos mansikkahillo keitetään varovasti kiinteistä, hyvälaatuisista marjoista, on se kyllä verratonta.

Hillopurkkeja hiplatessani ja kylmiöön asetellessani muistutin itseäni, että kannattaa jatkossakin pestä talteen kaikki lasipurkit kansineen.
Odotan sopivaa päivää testata mustikkahillo lettujen kanssa. Sen takia odotan, koska lettutaikina tehdään meillä kolmeen litraan maitoa ja letunpaisto on  kestävyyslaji.